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新闻茄子别直接下锅炒，多做这一步，茄子不变色不吸油，香软又好吃

进入夏至后天气越来越炎热，雨水频繁，气温潮湿，由于各种环境的影响，温度的差异，大量时令蔬菜生长快速，每次我去菜市场买菜，都能看到各种上市的时令菜，有空心菜、黄瓜、西红柿、豆角、……