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新闻 世园会·百蔬园丨百种时令蔬菜 — 青梗菜(二十七)

北京世园会蔬菜园艺独立展园——百蔬园,园内拥有123个蔬菜品种、26.3万盆的各色蔬菜,您在这里会看到蔬菜与艺术结合的无限可能。蔬菜真的很神奇,前几天,为您介绍了黄瓜、葫芦、……

新闻 洋葱和它“天生一对”,清理血管好处多多

作为上班族,很多时候忙了一天下班赶回家,天都快黑了,还要买菜做饭真的是没啥力气了。因此我分享一些作为煮妇的一些小经验,平时我们有时间时去超市买菜,在买新鲜蔬菜的时候,可选择……

新闻 这盘菜只看颜值就能让人心情美美哒,还能缓解头目昏重、口干黏腻、皮肤瘙痒等不适

今日推荐白玉卷
材料:冬瓜250克,鲮鱼滑250克,火腿50克,葱1棵,生粉、食盐、花生油少许。做法:(1)所有食材洗净,冬瓜切成三寸长薄片,用食盐稍醃去其水份;火腿切做细丝;鲮鱼滑舀出做成拇指……

新闻 东北式炸酱面走起,简单又好吃,吃货来收藏哦

面条是我们传统美食之一,其历史悠久,做法更是多样,味道丰富,每个地方都有自己独特的做法和口味,每一种面条都让人回味无穷。 面条中老北京炸酱面最有名,最初起源北京,属山东鲁菜。……

新闻 6月最该吃的食材,是菜也是药,2块钱1大捆,清热解毒又下火

大家好,我是雷小厨,一个勤劳的80后上班族,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!6月最该吃的食材,是菜也是药,2块钱1大捆,清热解毒又下火,是的,这个季节……

新闻 冰一冰、拌一拌,清凉消暑的冰冰粉就好了,有它奶茶都要靠边站

冰冰粉大家好!我是烘焙帮胖熊!等了许久,终于盼到了宫崎骏的动画片《千与千寻》上映,胖熊带着一颗童心,在上映的第一时间就去看了,剧中那令人心驰神往的迷人景色,眼花缭乱的美食,以及……

新闻 做馅饼时,用热水还是冷水和面?9成人都做错了,难怪馅饼不暄软

1把韭菜,1碗面粉,加点它,鲜香味美,早餐最少吃3个作为一个南方人,面食虽然不是我们的主食,但在我家经常以早餐或者小吃的形式出现,家人都爱吃,特别是各类馅饼,香软有嚼劲,吃得香。做馅……

新闻 夏日自制解暑饮品,不用榨汁机,5分钟搞定,新鲜又营养还健康

夏季,对于吃货来说,唯冷饮和宵夜不可辜负,尤其是炎炎夏日,喝上一口解暑饮品,那香甜冰爽的口感,简直让人陶醉,只需一口,就觉得浑身的暑气都消散了。现在大街小巷都是各种饮品店,让人眼……

新闻 韭菜别再炒鸡蛋或包饺子了,试试这五种美味做法,每次上桌就秒

韭菜别再炒鸡蛋或包饺子了,试试这五种美味做法,每次上桌就秒韭菜烀饼:1、碗中倒入玉米面、小麦面粉,加净水,搅拌和面;2、鸡蛋打匀备用;3、起油锅,炒鸡蛋碎,盛出备用;4、韭菜切末备用;5……

新闻 京楚优选:芒果怎样判断是否成熟贵妃芒

京楚优选:贵妃芒成熟后底色是深黄色,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人。成熟后的贵妃芒表皮呈现深黄色,或者鲜红,非常的漂亮。而未成熟时果皮一般是紫红色,这是最简单、直接的贵妃芒成熟与……

新闻 6月茄子这样做,简单易学,满满的妈妈的味道,好吃到忘记减肥

分享家常菜,传递做饭的快乐!大家好,我是小谭,一个喜欢为家人下厨的90后!很高兴又和大家见面了!只要敢于下厨房,就能做出属于自己的味道,今天为大家分享我的童年美食——茄盒的做法!6……

新闻 茄子别直接下锅炒,多做这一步,茄子不变色不吸油,香软又好吃

进入夏至后天气越来越炎热,雨水频繁,气温潮湿,由于各种环境的影响,温度的差异,大量时令蔬菜生长快速,每次我去菜市场买菜,都能看到各种上市的时令菜,有空心菜、黄瓜、西红柿、豆角、……

新闻 这是一个哪怕只为了吃也值得一去的地方,想逛吃的朋友尤其该看看

6月即没,各地大学生也即将放假或毕业,“困于”校园已久,相信大家也早就有了出去逛逛的心思,小编今天就给广大学生们推荐一个即便只为了吃都值得一去的地方——广东顺德!黄但记老……

新闻 高贵孔府菜,如何走进百姓家?济南这家餐厅有妙招

最近几天,济南有家孔府烤鸭店小火了一把。据媒体报道,这家名叫林小峰孔府烤鸭的孔府菜餐厅,一开业吸引了许多食客争先打卡。古时候,孔府菜被钦定为官府菜,专门提供给皇帝以及文武……

新闻 西北各省具代表性的美食,也是当地不容错过的特色菜,吃货必打卡

在说大西北各省代表性的美食之前,我得给大家先说一下大西北到底是个啥。它是陕甘宁青新五省凑一起,在中国地图的左上方,是自古以来的塞北和关外,是高原、沙漠、湖泊、雪山的百年……

新闻 一年零食消费2万亿?天猫618:这一点不夸张

天猫618进入全品类狂欢的冲刺阶段,中国吃货的战斗力被彻底点燃。6月16日零点一启动,时令夜宵小龙虾的销量节节走高,仅红小厨天猫旗舰店一家30分钟内就卖出30万只小龙虾。居家必……

新闻 寻趣端午 嘉兴雄黄烧酒过端午

2019-06-07 11:48 | 嘉兴发布五月五,雄黄烧酒过端午。很多人可能以为嘉兴的端午满是粽香,但对于老饕而言,还有一种味道叫五黄。古时农历五月被称为毒五月,前人以五黄克五毒。五……

新闻 端午假期,亲自下厨给家人做几道美味家常菜,营养健康幸福感爆棚

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜:​泥鳅炖豆腐1、买回来的新鲜泥鳅,放入清水中,饿养3——4天,冲洗干净,控分备用。2、热锅凉油把花椒……

新闻 比饺子还好吃的炸菜角,鲜香酥脆,每次都吃不够

端午节是传统节日,在这一天,吃粽子、吃饺子或者吃咸蛋、喝雄黄酒,是全国各地统一的习俗。那今天给大家推荐一款炸菜角,是北方地区常见的一种小吃,它是由面粉然后里面包裹着韭菜鸡……

新闻 说菜。浅谈菜品搭配的五大基础原则,你掌握了吗

配菜,是根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、……

新闻 缘何“辣”么热情 “辣”么爽!

旷野的风,吹来了躁动的空气,夏天的夜,充满了火爆的因子,酣畅淋漓,意犹未尽。大厂的热情,不仅是夜幕下的市井喧哗;更是一盘盘热辣辣的味道。麻辣香锅 吃起来论麻辣香锅的制作,那基本……

新闻 扇贝两吃:味鲜弹牙,好吃到舔壳!这些鲜嫩肥美做法真是绝了

现在的扇贝健壮硕大,肉多卵肥吃起来美味极了等再过段时间,扇贝产卵了那肉也就瘦了,没那么肥壮了所以,不趁现在赶紧吃它更待何时呀?今天啊,我们要将这扇贝来个——扇贝两吃PS:扇贝两……

新闻 皇家御厨《随园食单》选用须知-烹饪分档巧取料 量材选用很重要

选用须知选用之法:小炒肉用后臀,做肉圆用前夹心,煨肉用硬短勒。炒鱼片用青鱼、季鱼,【凤麟按:季鱼即鳜鱼。】做鱼松用鯶鱼、【凤麟按:即草鱼。】鲤鱼。蒸鸡用雏鸡,煨鸡用骟鸡,取鸡……

新闻 韭菜盒子这样做才美味,不仅润肠通便还能美容,全家人都很爱吃

自家种的韭菜也正好可以吃了,而且要比市场上的还要新鲜,于是我就做了个韭菜盒子,味道超赞,皮很酥,即使冷了也好吃,不会成死面疙瘩的那种,也许大家还不会制作,其实韭菜盒子这样做才美……

新闻 10道接地气的土豆特色菜

10道接地气的土豆特色菜 土豆虽平凡,味道不简单。它常常穿梭于高档酒店和小资餐馆,连连锁餐厅和大排档也常常出现它的身影,可见土豆是一种“既高端大气,又接地气”的绝佳食材。……