2019-06-07 11:48 | 嘉兴发布

五月五，雄黄烧酒过端午。很多人可能以为嘉兴的端午满是粽香，但对于老饕而言，还有一种味道叫五黄。古时农历五月被称为毒五月，前人以五黄克五毒。五月黄鱼近海时令，雄黄酒避邪驱虫，黄鳝肉质鲜美，黄瓜初嫩爽口，咸蛋黄玲珑剔透。遵从自然，以食补气，用五月的时令菜肴祈福五月的平安顺利，是谓端午佳节。

本文作者：嘉兴新闻(今日头条)

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