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新闻 高贵孔府菜,如何走进百姓家?济南这家餐厅有妙招
最近几天,济南有家孔府烤鸭店小火了一把。据媒体报道,这家名叫林小峰孔府烤鸭的孔府菜餐厅,一开业吸引了许多食客争先打卡。古时候,孔府菜被钦定为官府菜,专门提供给皇帝以及文武……
新闻 清炒时蔬,享受清简中的丰富,一起来学下吧
清炒芦笋虾仁食材:芦笋半斤,鲜虾20只左右,油适量,盐一小勺,料酒少许步骤:1.鲜虾开背去虾线,剥壳成虾仁,加半勺盐、料酒腌制片刻2.芦笋用刨子削去下半段的硬表皮(上半较嫩的部分不用削……
新闻 打卡9家网红Brunch推荐,你猜我爱哪一家?
现在的生活节奏太快,上班族和学生党们都会优先选择早餐车购买早点,或者前一晚提前买好面包牛奶。快速方便成了大家的早餐标签,也很久没有在早上悠闲享用次美妙的早餐了。秘密君……
新闻 生酮饮食食谱——芝士烤蘑菇的做法
不喜欢吃芝士可以不放,少油无盐原汁原味~~用料 口蘑芝士盐现磨黑胡椒芝士烤蘑菇的做法 口蘑去把洗干净,用厨房纸巾把水吸干锅里倒一点点油,把蘑菇碗朝下,小火,烤30秒,蘑菇碗一圈变……
新闻 玫瑰色泽的“奶饲”小牛肉可能是下一个明星食材
“食材”特辑是我们的新栏目,将以简短精炼的方式带大家快速入门一款食材,今天我们的主角是“小牛肉”。“小牛肉”这个词也时常出现在国内餐厅的菜单上,但它们通常指的是小块……
新闻 关于葡萄酒单宁,你必须要知道的五件事!
在专业的酒评里,我们常常会看到一个名词——单宁(Tannin),比如:“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”、“酒体饱满,单宁强劲,口感浓郁……”、“色泽呈优雅的淡紫红色,适中的单宁带出清……
新闻 分享几道常见的家常美食,味道鲜美,简单开胃,一家人爱吃
大家好,我是宁静的晴空,爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站,每天为你精心整理分享几道家常小菜,做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配……