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新闻 卤鸡腿的家常做法

将鸡腿加酱油、盐、味精腌一个小时。 开水焯一下鸡腿,捞出放锅里,再加适量冷水,加葱、姜、酱油、米酒,放入卤料:陈皮、八角、小茴香、白芷、甘草、冰糖、桂皮。喜欢吃辣的人可以……

新闻 潮汕人常吃的这种水果

清香、淡甜而不腻,普遍产于中国南方地区,大部分潮汕人都喜欢橄榄,但却少有人知道橄榄是怎么采摘的。橄榄树,通常都生长得比较高大果实橄榄也就随之高挂在树上因此当需要采摘橄榄……

新闻 来点不一样的韩国美食?酥软弹牙的韩式冷菜猪蹄要了解一下吗?

喜欢看韩剧的朋友,一定知道卤猪蹄是韩国人最喜欢的夜宵之一,就在首尔奖忠体育馆附近布满了猪蹄店,每一家都很出名,外地人称这条街为"猪蹄一条街"。猪蹄到底有多美味?小编吃过一次……

新闻 关于葡萄酒单宁,你必须要知道的五件事!

在专业的酒评里,我们常常会看到一个名词——单宁(Tannin),比如:“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”、“酒体饱满,单宁强劲,口感浓郁……”、“色泽呈优雅的淡紫红色,适中的单宁带出清……

新闻 临沂大碗炒鸡

临沂大碗炒鸡主料:一年仔鸡1只(约800克)。调料:混合油70克(色拉油、熟猪油各35克)A料(干朝天椒40克,姜片50克,葱30克)B料(老抽5克,味达美酱油、秘制大碗炒鸡料粉各10克,高汤150克)C料(盐、……

新闻 新开卤肉熟食店需要购买哪些香料和调料,实体店师傅给新手的推荐

第三家分店夏季到了,理论上说卤菜熟食店也进入了旺季,因此有很多朋友也跃跃欲试,打算进入这个行业,可是,大多数的朋友并没有真正系统的学习过卤菜技术,有的只是在网上或者托朋友随……