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新闻 教你做河南特色早餐胡辣汤,香辣美味超好吃,做法和配方要收藏

教你做河南特色早餐胡辣汤,香辣美味超好吃,做法和配方要收藏!一天之际在于晨,早餐对一个人来说很重要,每个地方都有自己的特色早餐。最著名的就是广东的早茶,品种最多,菜品最丰盛,也……

新闻 卤鸡腿的家常做法

将鸡腿加酱油、盐、味精腌一个小时。 开水焯一下鸡腿,捞出放锅里,再加适量冷水,加葱、姜、酱油、米酒,放入卤料:陈皮、八角、小茴香、白芷、甘草、冰糖、桂皮。喜欢吃辣的人可以……

新闻 为什么炖出来的猪蹄又臭又硬?大厨舅舅:这一步做错,好吃就怪了

前一段时间去舅舅家吃饭,他做了一个炖猪蹄,其实我对猪蹄是不太感兴趣的,因为觉得肥肉太多,但是舅舅炖的猪蹄看上去就比较有食欲,我就忍不住尝了一下,发现口感还真的很不错,再加上猪……

新闻 临沂大碗炒鸡

临沂大碗炒鸡主料:一年仔鸡1只(约800克)。调料:混合油70克(色拉油、熟猪油各35克)A料(干朝天椒40克,姜片50克,葱30克)B料(老抽5克,味达美酱油、秘制大碗炒鸡料粉各10克,高汤150克)C料(盐、……

新闻 新开卤肉熟食店需要购买哪些香料和调料,实体店师傅给新手的推荐

第三家分店夏季到了,理论上说卤菜熟食店也进入了旺季,因此有很多朋友也跃跃欲试,打算进入这个行业,可是,大多数的朋友并没有真正系统的学习过卤菜技术,有的只是在网上或者托朋友随……