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新闻 在澄海,不来吃这家砂锅粥可惜了!差点连锅都吃下去了……

\粥·糜/要了解潮汕美食最好的切入,不是琳琅满目的各式潮汕美食;也不是四海皆知的潮汕牛肉火锅,而是一碗看似平淡无奇的粥。我们把粥称之为“糜”,它不似广州的粥,水米合一,而是米……

新闻 以“苦”攻苦,苦夏你应该这样吃

苦夏最让人难熬的,不是炎热,而是没有胃口,不知道吃什么。这堪比水逆一样的体验,让你浑身都不舒服,常常周身乏力。许多人到了苦夏就好吃冰、吃冷,结果不仅没有更痛快,苦夏症状反而更……

新闻 美食推荐:豆豉鸡翅,多味豆腐,豉香小白菜,冬瓜老鸭汤

豆豉鸡翅材料:鸡翅500g、豆豉、盐、陈皮;做法1.鸡翅切小块,放沸水里捞过。用少许的盐腌一会;2.豆豉、陈皮切碎,鸡翅放在碗里,与豆豉陈皮拌匀,放蒸锅里蒸10-12分钟左右即可;小贴士:……

新闻 教你做河南特色早餐胡辣汤,香辣美味超好吃,做法和配方要收藏

教你做河南特色早餐胡辣汤,香辣美味超好吃,做法和配方要收藏!一天之际在于晨,早餐对一个人来说很重要,每个地方都有自己的特色早餐。最著名的就是广东的早茶,品种最多,菜品最丰盛,也……

新闻 卤鸡腿的家常做法

将鸡腿加酱油、盐、味精腌一个小时。 开水焯一下鸡腿,捞出放锅里,再加适量冷水,加葱、姜、酱油、米酒,放入卤料:陈皮、八角、小茴香、白芷、甘草、冰糖、桂皮。喜欢吃辣的人可以……

新闻 端午节小长假就要到了,分享这道家常菜,有荤有素,味道好

马上就到端午节了,许多人都会吃端午节习俗的食品,如粽子、绿豆糕等!但是小编今天给大家分享的就是端午节小编家最爱吃的一道菜品!十分的美味可口!端午节小长假就要到了,分享这道家……

新闻 为什么炖出来的猪蹄又臭又硬?大厨舅舅:这一步做错,好吃就怪了

前一段时间去舅舅家吃饭,他做了一个炖猪蹄,其实我对猪蹄是不太感兴趣的,因为觉得肥肉太多,但是舅舅炖的猪蹄看上去就比较有食欲,我就忍不住尝了一下,发现口感还真的很不错,再加上猪……

新闻 潮汕人常吃的这种水果

清香、淡甜而不腻,普遍产于中国南方地区,大部分潮汕人都喜欢橄榄,但却少有人知道橄榄是怎么采摘的。橄榄树,通常都生长得比较高大果实橄榄也就随之高挂在树上因此当需要采摘橄榄……

新闻 猪皮别再只用来炒了,酱猪皮肥而不腻,冷热皆可,老少皆宜

酱肉皮,是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋 白质,所以能延缓皮肤的老化。酱肉皮五香味浓 ,而且价格很便宜,赢得了许多喜爱健康饮食的食客的……

新闻 这8个城市,为了吃也要去一次

除了美景之外美食绝对是一座城市的名片相比较高档餐厅的拘束街头美食成了游客的最爱不仅地道味道也好夏天来了也该好好犒赏一下自己的胃了

01.广东 顺德“食在广东,厨出凤城……

新闻 炖汤九大核心技术,附几款汤的做法

粤式炖汤的方法炖汤的方法有两种:1、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一……

新闻 做鸡爪时,还只用泡椒?一次教你5种做法,简单营养,小孩超爱吃

做鸡爪时,还只用泡椒?一次教你5种做法,简单营养,小孩超爱吃。说到鸡爪,大家是不是听着都想要流口水呢?相信在我们平时的生活中,不管是大人还是小孩,都喜欢去超市的时候买上几包小鸡……

新闻 临沂大碗炒鸡

临沂大碗炒鸡主料:一年仔鸡1只(约800克)。调料:混合油70克(色拉油、熟猪油各35克)A料(干朝天椒40克,姜片50克,葱30克)B料(老抽5克,味达美酱油、秘制大碗炒鸡料粉各10克,高汤150克)C料(盐、……

新闻 把鸡肉放进砂锅,烧开就是一道压轴菜,美味滋补,待客不输面儿!

小时候我最喜欢家里来客人,因为妈妈招待客人会烧她的拿手菜:老母鸡汤。待这道大菜一上桌,妈妈总会宠爱地给我扯一只鸡腿,再舀上一碗香气扑鼻的鸡汤。我迫不及待地接过滚烫的小碗……

新闻 新开卤肉熟食店需要购买哪些香料和调料,实体店师傅给新手的推荐

第三家分店夏季到了,理论上说卤菜熟食店也进入了旺季,因此有很多朋友也跃跃欲试,打算进入这个行业,可是,大多数的朋友并没有真正系统的学习过卤菜技术,有的只是在网上或者托朋友随……