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新闻 皂角米的那点事儿
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皂角米是最近和桃胶、雪燕一起风靡起来的网红美食。年轻女性尤其爱吃,因为觉得它富含胶质,可以补充胶原蛋白,达到美……
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新闻 炒菜盐放多了千万别加水,加点“它”,美味又健康
来源 | 一路风景一路歌ID | cozydream炒菜总免不了手滑盐放多如果你只会闷头吃咸菜或者放水泡一泡那就错过了好多美味啊!学会这几招,再也不怕调料放多,美味可口走起!盐加多了放……
新闻 天热,冬瓜和它是最好的搭档,广东人常喝的解暑汤,清热祛湿解乏
夏天广东人最常煲的汤,消暑解暑气,北方人也能学会,材料家家有说到煲汤,应该是北方人对广东饮食文化印象最深的,我有几位圈内好友,来过广东游玩,早茶文化另说,一日三餐里,让他们觉得最……
新闻 炖汤九大核心技术,附几款汤的做法
粤式炖汤的方法炖汤的方法有两种:1、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一……
新闻 把鸡肉放进砂锅,烧开就是一道压轴菜,美味滋补,待客不输面儿!
小时候我最喜欢家里来客人,因为妈妈招待客人会烧她的拿手菜:老母鸡汤。待这道大菜一上桌,妈妈总会宠爱地给我扯一只鸡腿,再舀上一碗香气扑鼻的鸡汤。我迫不及待地接过滚烫的小碗……