美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

夏季最受欢迎的莫过于雪糕、冰淇淋这类冷饮了，尤其是小孩子吃起来简直没够！不过这些东西都太凉，夏季本来肠胃功能就比较弱，吃多了很容易造成腹泻等疾病的发生，所以还是少吃为好。我家小孩平时就很喜欢吃冰淇淋，但是我不经常买给她吃，我会用另外一种夏季小甜品来满足她的味蕾，而且味道比冰淇淋还好吃。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

说到这里很多朋友应该想到我说的是什么甜品了，没错，就是雪媚娘！第一次听到这个名字感觉好听的不可思议，吃过后更觉得名字和口感非常相配，成品外皮软糯、内馅香甜、细腻丝滑、入口即化，而且看起来白胖胖的很萌。一般甜品都要用烤箱，但是雪媚娘却不需要，做法简单易学，还可以加入水果和奥利奥饼干碎做馅料，简直好吃到流泪。把做好的雪媚娘放进冰箱冷藏后口感更佳，虽然有点凉，但不会很刺激，所以只要适量的食用并没有问题，喜欢的朋友可以试试哦！

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

【奥利奥雪媚娘】

所需食材：糯米粉50克 玉米淀粉15克 黄油10克 纯牛奶85克 细砂糖25克 淡奶油150克 细砂糖（奶油中）10克 熟糯米粉适量 奥利奥饼干碎适量

制作步骤：

1.淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹理状态，放进冰箱冷藏备用。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

2.糯米粉和玉米淀粉混合过筛，放到可以受热的瓷碗中。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

3.然后加入白砂糖和纯牛奶，搅拌均匀至顺滑状态。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

4.将碗包上保鲜膜，上面用牙签扎一些小洞，开水上锅蒸约二十分钟。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

5.取出趁热加入黄油，用刮刀拌至黄油融化。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

6.晾至不烫手的状态后揉成光滑的面团，包上保鲜膜放进冰箱冷藏半个小时。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

7.操作台上撒适量熟糯米粉防粘，取出冷藏好的面团分成均匀的五份。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

8.用擀面杖将面团擀成饼皮，放到一个凹底的小碗中。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

9.先放适量的淡奶油，然后放奥利奥饼干碎，再放淡奶油。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

10.提起饼皮边缘收口捏严，然后倒扣在手里，收口处撒适量熟糯米粉防粘。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

11.取一个圆形纸托，将做好的雪媚娘收口朝下放到纸托里即可。

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

12.按照以上方法包好所有的雪媚娘，上面覆盖保鲜膜放进冰箱冷藏后再食用口感更好！

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

13.软糯香甜的奥利奥雪媚娘就做好了，比冰淇淋还好吃，赶快试试吧！

美食、烘焙、甜品、西点、蛋糕、面包、饮品

小贴士：

擀皮时觉得粘就加点熟糯米粉，熟糯米粉就是将糯米粉直接放进锅中，无需放油，用小火来回翻至微微发黄的状态即可。馅料还可以换成芒果、草莓等水果，只要您喜欢就好。

如有问题随时留言哦！

喜欢美食的朋友记得关注小编哦~主页有更多美食等着你！

结语:视频教程，前往公众号（银河天幕）