政策支持让企业走出新路子

他把新疆特色食品卖到北上广

都市消费晨报讯(文/记者马蓓图/采访对象提供)陈元生40岁时重新创业,研究做出了不加任何防腐剂的辣椒丝产品,并借助自治区各项优惠政策和扶持成功打开市场。目前,其生产的辣椒丝、玫瑰花酱小馕、列巴等食品远销北京、广州等一线城市。

扶持项目助企业走出困境

这两天,新疆真椒傲农业发展有限公司的食品生产车间一派繁忙景象,工人正在赶制列巴。公司创始人、总经理陈元生看着眼前的这番景象,回想起2014年创业之初的情形。

陈元生原本是昌吉市小有名气的医疗器材经销商,但受资金周转不利影响,一度陷入事业低谷。2012年,陈元生外出考察项目,在外,他特别想念家乡的一种小吃——辣椒丝罐头。

2014年,陈元生因为爱吃辣椒丝罐头开启了自己的创业之路。

当年,新疆有5家很成熟的辣椒丝生产企业,然而陈元生决定要做出一款低油低盐、并且不含化学防腐剂的辣椒丝罐头。

陈元生分别从博湖、昌吉、北屯3个地方收购了15吨新鲜的红辣椒,投入近100万元,全部进行晾晒后拿回工厂进行生产。

本以为可以大干一场的陈元生却遭遇了接二连三的沉重打击。原来,他从北屯购进的近40万元的红辣椒晾晒时全部进了沙子,加工后无法食用,只能报废处理。与此同时,辣椒丝的包装瓶也出现漏油现象,所有瓶子返厂重新生产,前期的资金投入基本上等于打了水漂。

就在陈元生一筹莫展时,自治区针对小微企业实施的扶持项目成了公司的“及时雨”。“自治区经信委、财政厅为我们提供了70万元的扶持资金,帮助我们入驻了昌吉国家高新技术产业开发区的厂房,我又购进了一批辣椒生产,走出了当时的困境。”陈元生说。

展销会让企业打开销路

做中高端的辣椒丝罐头,陈元生的信念一直没有断。陈元生说,通过多方打听,公司找到新疆大学专家合作,历时3年,研发出采用茴香精油微胶囊专利技术防腐,取代了常规的山梨酸钾、苯甲酸钠等化学防腐剂,产品更健康、更绿色。

“我们的辣椒丝成本高,价格要比同类产品高出20%到30%,在新疆本地的销路打不开,我们就选择了内地一线城市的餐饮企业。”陈元生说。

公司生产的大列巴很受内地顾客欢迎

在自治区经信委和自治区农业厅的引导和帮助下,陈元生积极参加每年在北京、广州、上海等地组织的农产品展销会和中小企业博览会,并利用自治区在三地建立的农产品外销平台大力宣传公司的辣椒丝罐头。如今,辣椒丝罐头在北京、上海、广州等一线城市已供不应求。

2016年,公司又开始投产烘焙类食品,用黑小麦粉、鹰嘴豆粉、杏干、核桃、枸杞等做出的列巴,研究制作出的玫瑰花酱小馕,风味独特,深受欢迎。

目前,该公司生产的列巴、玫瑰花酱小馕已经远销到北京、上海、广州、深圳等城市。各级政府的政策支持让陈元生的公司取得了巨大经济效益。

借政策“东风”开拓更多市场

如今,公司辣椒丝罐头的销售额一年可以达到1800万,烘焙类产品达到1000万左右。迷你馕系列日生产2.5吨,烤制完成后就立即装箱,通过航空运输,第二天中午就能出现在北京、上海、广州等地的超市。

前不久,在广州举行的第十五届中国国际中小企业博览会上,其公司签下了500万元的大单,并与大润发和沃尔玛连锁超市等展开合作。

陈元生说:“我们达成了初步协议,为全国的大润发和沃尔玛超市供货,年产值能够销到大概1200万。在开拓国内大城市市场的同时,我们也将搭上‘一带一路’的快车走出去,开拓中亚、西亚等国家市场。”