一句“没有什么事是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就来两顿!”由此可见烧烤在人们心中的地位。今天,就来教大家两道正宗的烧烤拿手菜:彩椒猪肉串和酸奶烤鸡翅。简单又好吃,快来看看吧~结尾还免费赠送23GB的烧烤配方及操作资料哦!
烧烤酱汁原料:酱油2大勺,料酒2大勺,苹果汁3大勺,蚝油3大勺,番茄酱2大勺,黑胡椒半小勺,柠檬1/4个,蒜头2个
1、蒜头拍破去皮后,放入锅中并倒入蚝油,番茄酱,生抽,苹果汁,料酒,柠檬汁,黑胡椒
2、开火,煮到酱汁沸腾即可,煮好的酱汁用来腌制或做烧烤的蘸料都很好
彩椒猪肉串:
原料:猪梅花肉350g,苹果1/4个,腌料2大勺,大葱1根,彩椒2个
3、切好的猪肉和苹果放入密封袋,倒入2大勺酱汁腌制隔夜
4、大葱切段,甜椒切小块,并将腌过的猪肉,葱段,甜椒交错着穿成串
酸奶烤鸡翅:
原料:鸡翅250g,无糖希腊酸奶50g,蜂蜜2小勺,盐,黑胡椒,五香粉半小勺,辣椒粉1小勺
5、鸡翅中加入无糖希腊酸奶,淋上蜂蜜,撒点盐,黑胡椒,五香粉,辣椒碎,并用手揉捏按摩后,放入冰箱腌制隔夜
6.放置到康贝特烧烤炉中烧烤即可
切记:注意安全,防止烫伤和火灾哦~烧烤完毕后要让炭火完全燃尽熄灭后再倒出
康贝特烧烤设备:无论在家还是室外,都能适用于各种场所,让你想烤随时都能烤
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本文作者:洛阳千云科技(今日头条)
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