火锅蘸料的搭配千千万，但是唯有芝麻酱是我的最爱。一勺芝麻酱加上点酱油一拌，我都可以蘸着吃上一整个馒头。相信不只是我，还有很多人和小编一样爱吃芝麻酱。芝麻酱口感细滑，味道醇香，非常的香浓。而且营养丰富，富含蛋白质、脂肪以及多种维生素和多种矿物质，有很高的营养价值。

芝麻酱各个地方都有卖的，但其实芝麻酱的做法非常的简单，2步就能完成，我们完全可以自己在家做。自己做的更加的实惠，而且更加的健康，味道更纯正，因为不含任何添加剂，香浓营养哦，喜欢的朋友们来看看吧。芝麻酱别再买了，教你简单2步自制，味道纯正无添加，香浓营养。

【芝麻酱】

食材：500g芝麻、50g香油、5g食盐。做法步骤：

第一步：芝麻清洗一下，然后沥干水分备用；锅烧热，把洗干净的芝麻炒熟，小火不停的翻炒，炒的时候会听到有噼里啪啦的响声，这是水分在蒸发的声音，最终炒至芝麻发黄，炒出香味之后就可以关火了。

第二步：炒熟的芝麻放凉，然后放到料理杯中打碎，将芝麻稍微打一下，打成比较细腻的末以后加入香油和食盐，然后继续打至呈粘稠的酱的状态，这样我们的芝麻酱就做好了，盛到干净的密封罐中密封保存即可。

这样做好的芝麻酱简单美味，味道非常的香浓，而且没有任何的添加剂，吃起来非常的健康，喜欢的朋友们赶紧试试吧。