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将芝士酱放进一个8寸左右的小锅里，加入一定数量的白酒和果酒，再加之特别的烹调方法，便制作出味道醇厚的芝士蘸料~

今天的【日本食堂】，为大家介绍爱知县的【祇園小町】，这是一家主营自助式芝士串火锅的美食店，不同的串串搭配浓郁芝士，简直是芝士爱好者的天堂！

和传统芝士火锅不同的是，这款日料芝士火锅还加入了“麻辣汤锅底”。食材首先在麻辣汤底里煮熟，然后再沾上一层厚厚的芝士，这样不仅可以缓解芝士的“腻”，还能赋予食物多层次的口感。

而店家对食材的处理方法也尤为贴心，将各种食材都做成串串，这样食客们在与他人一起聚餐时也会更干净卫生，方便拿取。

想象一下，在咕噜咕噜的“芝士海洋”里放入一个个可爱的串串，再将沾有浓郁芝士的串串放入嘴里尽情咀嚼，不同菜品加之芝士锅周边的麻辣汤底与醇厚芝士奶香碰撞出的美食乐章都是不一样的！

串串的种类也多种多样，香肠、鹌鹑蛋、鸡腿肉、鸡屁股、西蓝花等等，为食客们提供了多种选择。

营业时间：周一~周五为下午4:00~凌晨00:00，周末、节假日为下午3:00~凌晨00:00，元旦休息。

价格：2980日元（约合190RMB）

地址：愛知県名古屋市中村区名駅3－２６－８ ，名古屋站出来后步行4分钟即可到达。

芝士爱好者们如果想“涨芝士”的话，就千万不要错过这款性价比超高的自助式麻辣芝士火锅哟~

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本文作者：日语学习(今日头条)

原文链接：http://www.toutiao.com/a6699378929465033230/

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