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新闻咕咾豆腐

咕咾，粤菜的一种独特的烹调方法，将主料油炸，用番茄酱调出酸甜的口味，通常搭配水果菠萝，酱汁焦香浓郁，味道酸甜诱人。做过了咕咾肉、咕咾排骨，今儿来道咕咾豆腐——虽是素菜，虽没有……

专注餐饮美食，努力分享挖掘全国各大酒店招牌菜秘籍，各地方特色小吃技术教程、各类香料酱料配方等，以及比较经典实用的家常菜视频。专业餐饮管理，引领餐饮最前沿，倡导餐饮管理新方……

古语有云，“食在广州，厨出凤城”，凤城指的就是顺德。广州人食在“广”，奠定了粤菜包容四海又自成一体的风格，顺德人厨在“精”，顺德是中国第二个、全球第六个“世界美食之都”，饮食……