“论小资，北京比上海起码差二十年。”

一直以来，北京的文艺青年们都很羡慕上海，遍地咖啡馆、brunch，网红店更是一家接一家地开。

不过别忘了，说起咱帝都最大的特点，恐怕就是兼容并包了。它体现在方方方面，尤其是美食领域，更是发挥的淋漓尽致，在北京可以吃到全国各地乃至世界各地的各种美食，一波又一波的网红店笼络住各路吃货，还有更多特色鲜明的餐厅在摩拳擦掌跃跃欲试。

今天，就用人们越来越爱光顾，谈事情或消磨时光的咖啡厅，为我大帝都平反！（因为是小资、惬意的情调为主，星爸爸、小蓝杯、COSTA这类大规模的连锁店就不在考虑范围啦）

1. 全民畅读——大西头的文艺之光

全民畅读严格意义上讲是个书店，不仅配合周围人群特点置办不同种类的图书，还融合了轻食餐饮、健身体验、花店消费、礼品售卖、咖啡实验室等多种元素。

在特钢店之后，全民畅读郎园park店更是以平房院落为基础进行设计改造，充分利用平房院落在空间上得天独厚的“接地气”优势，将阅读（精神食粮）、美食（物质食粮）、运动（身体健康）这三个看似互不兼容的板块巧妙地融合到同一个屋檐下。

不管是为了丰富周末生活还是静静享受时光，在这里呆上一天都超级舒服！

虽然这里什么都有，可我依然喜欢把它定义为一个咖啡厅，一间可以让人找到自己的咖啡厅。

择一个一个悠闲的冬日午后，坐在窗边暖阳下，用一杯双倍的意式浓缩唤醒自己，翻阅了一本生活美学的书籍，忍不住要伸个懒腰想要舒展一下身体呢~

此外，这里还有很多个性鲜明的小包间，可供会员租用，约几个人在小包间里打打桌游聊聊天，再来上一杯冰拿铁提神，也不失为团建的好地方哦~

咖啡重度爱好者还可以试试他家的咖啡精酿和帅气小姐姐“双开”做的手冲，和小姐姐聊聊咖啡和猫，品鉴一下酒渍咖啡豆特殊的醇香，也便不虚此行了！

地址：八宝山地铁站北侧的朗园park中

营业时间：9:30—21:30

1. Basic Element Coffee——购物中心外的爱丽丝仙境

不论对咖啡是不是热衷，只要路过这家咖啡馆，作为外貌控也一定会爱上这里。

这家店将花店与咖啡店合二为一，白色小木屋被五彩缤纷的花丛簇拥着，环境非常浪漫。花香伴着咖啡香，令人沉醉。

仿佛像是爱丽丝误入的仙境，咖啡馆里的时光仿佛带着一种童年假期才会有的气息，悠长、缓慢又昏昏欲睡。

太阳从偏东到正中，又渐渐西斜的时候，每个人有充足的时间懒散地一再舒服的椅子中，喝着咖啡，闲聊着，或者什么也不做，与自己和自然和谐相处。

这里的咖啡品质也是可圈可点手冲咖啡是这里的镇店经典，咖啡师都无数次获奖，店员会把咖啡放在精致可爱的托盘里，还配有小卡片对每款咖啡特殊的风味做讲解。

令人耳目一新的四种喝法，加冰块、加苏打水、热饮、建盏，小卡片的背面也贴心地写出了每种喝法应当会感受到的微妙差异——喝一口别样的手冲，心中有答案后再对照小卡片的演绎，像捉迷藏般，趣味十足。

最令人不可思议的是，咖啡放进陶碗的喝法，真的可以降低咖啡的酸度，让本身柠檬般酸感明显的埃塞，焦糖味从中迸发而出，像极了小时候吃糖葫芦的感觉。

除了手冲，这里的清爽的气泡美食、精致拉花的奶咖，哪怕一杯果蔬汁、一块酸奶慕斯蛋糕，都充满了用心。

在花园般的环境里，客人们在这里所享受的不只是一杯高品质咖啡，还有一种在时光里沉淀的悠闲的精致，以及如爱丽丝般踏入梦游仙境的惊喜和愉悦。

地址：海淀区北京市海淀区玉渊潭南路西口东北角公园内

营业时间：9:00—19:00

1. GREYBOX COFFEE——只为真正的咖啡而生

说好了今天不介绍连锁店，但“灰盒子”是个意外。因为尽管它在杭州、上海、成都、北京都有分店，可每一家店单独拿出来，都是品质过硬、个性鲜明的精品咖啡馆！

GREYBOX COFFEE这个高端精品咖啡品牌，每家门店都坚持使用精品咖啡协会评分80分以上的咖啡豆新鲜烘焙，每周从澳洲空运新鲜新鲜的牛奶，搭配专业咖啡设备冲煮，再加上咖啡师们的用心，目的就是让更多人感受到精品咖啡的魅力。

从2016年创立至今，GREYBOX COFFEE已经被各个城市多家专业美食媒体褒奖授勋。《That's Shanghai》《That‘s Beijing》《The Beijinger》《Time Out上海》等都将它评为“年度最佳精品咖啡”。

而对于一名普通顾客，它的吸引人之处，除了“网红”的噱头，更有强大的实力。

北欧金属风的门店风格让它在钢筋混凝土的世界里得以安放自己；宽敞、明亮、极简的内部，每一桌又都有小植物相伴，高级感和温柔并存。

选一种代表你心情和喜好的咖啡豆，耶加雪菲G1、肯尼亚，或者瑰夏，然后，尝试看看热和冷的不同风味。

如果偏爱意式咖啡，那就来杯澳白或拿铁，咖啡豆经过特殊拼配，搭配来自澳洲的新鲜牛奶，口味更加顺滑醇厚。

当然，最不能错过的就是店里的“人气之星”——脏脏摩卡。

最底层是醇香浓郁的浓缩咖啡，上层采用天然健康的细腻奶盖，再撒上细碎密集的巧克力屑和可可粉，一杯脏脏摩卡才算完成。

杯里，精品咖啡豆的豆香与奶香拥抱密吻，只有亲自啜饮，才能了解它真实的口感风味。

巧克力碎和可可粉的香气调动五官，浓缩咖啡与新鲜奶盖混合的丰富味觉缓缓弥漫，中和掉巧克力里的腻，整体风味丰满、醇厚、绵甜，绝对是上班族下午提神醒脑的不二之选！

地址&amp营业时间：分店有所不同~

1. 六月花园咖啡馆——收藏癖打造的童话世界

店如其名，无论在呼啸的寒风中，还是炎炎的烈日下，只要走进六月花园，扑面而来的百合花香大概是时光穿梭的味道，关上门，人们便来到了“盛夏”之中的一处秘密花园。

透过玻璃和原木良好比例的门，室内的环境令人眼前一亮。

明澈吧台由暖色调占据，用大玻璃瓶子盛放的小饼干和甜点，累累硕果，给人带来一种富足的既视感。

咖啡馆主营的场地在楼下一层，好在这一层的落地窗与室外连接，整体采光没有受到影响。

自然光透过白色落地窗帘变得更加柔和，为整个空间带来安静和暖意。

室内的装修风格似乎都看不大出来，完全就是老板的个人情怀收藏和实现少女梦想的天堂。

正面整面墙壁上彩色的卡通森林图画，将整个场景演绎得童心未泯。

靠近落地窗的空间，充斥着来自意大利的手工木偶，孩子们熟悉的比诺曹形象被绒线吊住各个关节，似乎是沉睡了一样安静。

还有更多欧式小画像挂件、水晶吊灯、布偶玩具等陈列在橱窗，都是老板从全球各地淘换回来的稀罕玩意儿。就连雕刻的实木长桌，都是从遥远印度，通过海运漂洋过海而来。

有点“收藏癖”的店主不仅爱这些物件，更爱咖啡。

懂咖啡，有情怀，这大概是很多到店消费者的整体评价。在全球900多种咖啡的口味中，酸度、甜度、风味让他痴迷。店里的咖啡，很多也都是他在国内外比较著名的咖啡拍卖场带回的豆子。

每一次充满层次感的奇幻咖啡之旅，都在向人们诉说着不同的故事。无论你是喜欢曼特宁浓郁中略带甘香的味道，还是耶加雪啡恰似花朵触动味蕾的舒畅感，在六月花园咖啡馆，都能找到。

由于地处高校附近，很多女孩子会来光顾这里的甜品，据店家介绍，除了神秘甜点“也许”外，这里的黑森林、舒芙蕾、熔岩蛋糕、松饼、焦糖巧克力慕斯也都倍受女孩子欢迎呢～

地址：中关村东路16号院龙湖唐宁ONE2号A123号商铺

营业时间：周一、周三至周日 10:00-22:00

1. Barista Specialty

如果你是一个对咖啡口味有点挑剔的人，那一定会听过［Barista Specialty］这个名字。它是创立于2013年以咖啡师为主题的精品咖啡馆，算得上是北京咖啡圈里的元老之一。

在那个北京很少出现精品咖啡的年代里，这已是家几乎在国内外每个从事咖啡行业的媒体、网站、杂志和书籍上都曾留下过脚印的精品咖啡馆了。

店内没有过复杂的装饰，简单质朴，正如他们对外宣称的，这里贩卖的不是环境，而是一杯好咖啡——这也正是精品独立咖啡店迷人之处的精髓吧。

客人进来，在吧台前，点一杯咖啡，可以看到咖啡师全部的制作过程，咖啡呈上，喝完一杯，精神焕发的走出店门。

一杯咖啡的时间足够休息了，无论身体还是心境。

温暖的咖啡店里，我们总是可以和任何一个陌生人随意攀谈起来，也可以安静的享受孤独。

Barista Specialty家的dirty可以说是进店必点了，两三大口，站着一饮而尽，冷与热，黑与白，苦与甜，咖啡的酸苦、牛奶的香醇也会随机结合，每一口都有新的味蕾体验～

他家也正是大名鼎鼎的“污咖啡”的发源地。

不过Dirty并不是谁家的专利产品，而且制作的原材料也非常容易找，所以传播速度快又广，家家都可以做，但其实Dirty对原材料的要求非常高。

豆子的甜感、醇厚度、平衡感都可以影响这个豆子的等级，而做Dirty用到的牛奶和豆子的质量都会影响到Dirty的成色。

除了espresso和冰牛奶带来的两个层次以外，高品质的咖啡豆做的Dirty，一口下去那味道会非常令人着迷。

油脂多到会在上嘴唇上覆上一层，喝完还要任性的舔一舔，那是相当的满足～

当然，作为精品咖啡界的元老，他家的手冲自然也不能错过。几乎每个老客人都有自己中意的一款豆子，在熟悉的咖啡师熟练的演绎下，微微酸的豆子们，带着烘培恰当的口感，很是令人痴迷。

不过在烈日炎炎的夏季，冰滴和苏打冰美式也是这里的人气爆款~

地址：五道营胡同47号（近雍和宫站西南口）

营业时间：周一至周日 10:00-20:00