不久前

成贵铁路乐山至宜宾段

正式开通运营

不是川娃子的你

看完消息内心可能比较平静

那是因为你对这段线路的美食

根！本！一！无！所！知！

下面就来科普下

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美食预警：建议不要在深夜或未进食前阅读此篇文章！

乐山

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01 钵钵鸡

乐山钵钵鸡已有上百年的历史，哪里的钵钵鸡都不及乐山的正宗。

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钵内浸着冷串串，汤中洒满白芝麻，红油的香味扑面而来。不说了，流口水了。

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02 豆腐脑

作为吃货，甜咸豆腐脑你都体验过，但你尝过加上牛肉、肥肠或是酥肉的豆腐脑吗？

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乐山豆腐脑走麻辣路线，料特别足，保证让你大开眼界。

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03 跷脚牛肉

说起跷脚牛肉，你可能觉得有些陌生。跷脚牛肉是乐山绝对少不了的美味。

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牛肉汤由数味中药熬煮，加上脆嫩的牛杂，鲜美还滋补。不用刻意去那些网红店，大街小巷找一家就很美味。

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毕节

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01 羊肉粉

贵州作为“嗦粉大省”之一，羊肉粉的江湖地位是首屈一指。这里的羊肉粉，清而不浊，鲜而不腥。老板！上粉！

02 荞凉粉

夏天没胃口？让荞凉粉治愈你！荞凉粉刮成细长条装在盘子里，另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁等，加入调料兑成蘸水，蘸着吃能让你胃口大开。

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贵阳

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01 粉

一个“粉”字，道出贵州美食的精华。随便找个卖粉的摊子就能开启你的美食之旅。

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酸辣爽口的素粉、暖胃醒神的牛羊肉粉......随便选不踩雷。

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02 丝娃娃

光听名字，你可能想象不出这是个什么食物，那一起来看看制作过程。

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五颜六色的蔬菜切成细丝，用面皮紧紧包裹，放上几颗油炸得酥脆的黄豆，丰富的味觉在嘴里蔓延开来。

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03 凉拌折耳根

贵阳人对折耳根有一种由衷的热爱。你经常能看到它以各种方式出现，折耳根拌洋芋，折耳根拌豆腐...

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有的人对这种食物爱的深沉，也有的表示接受无能。没吃过的朋友可以尝试下。

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看饿了吗？心动了吗？

你最想吃哪道菜

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