人均200在五星酒店吃铁板烧，不是来吃过，一定不信，吃完发现真是赚到啦。厦门的铁板料理真的挺多家的，但五星酒店内并不多间。隐藏在厦门北海湾惠龙万达嘉华酒店五楼的和和春铁板料理，开业仅一年吸引了无数爱吃铁板的粉丝。

餐厅在酒店的五楼，日系风格的装修，原木的色泽带给人温馨典雅，五星的服务自不必说，铁板的大厨也是久经考验。

有机多彩田园色拉，一道前菜就吸引了目光，以为是煎蛋？那就大错特错了，以慕斯为底，加上分子料理制作出的芒果酱蛋黄，轻轻的刺破，让芒果酱流出与蛋相融后的口感，不但爽口还开胃。

水滴三色刺身拼盘，摆盘精致到舍不得去食，厚争三文鱼、北极贝、甜虾组合在一起，新鲜的刺身入口就被惊艳到，五星的出品确实不同。

鹅肝鱼子酱蒸蛋，在铁板上慢火蒸熟的鸡蛋，加入鹅肝、进口鱼子酱，食时搅拌一下，入口后慢慢让蛋融于口中，用舌顶破鱼子，让鱼子的鲜味与蛋融合，那萦绕在口中的美味无法用语言表达。

金牌蝶鱼佐七位酱，洁白的蝶鱼一整排在铁板，二边煎至金黄，在盘上放入特调的七位酱，边吃蝶鱼沾点酱料，清淡的鳕鱼多出一份清爽的香味，独特的酱汁的融合在鱼内，每一口都是鲜香。

主食可以香煎澳洲菲力牛排/蜜汁鸡排/法式香草羊排三选一，爱牛肉的人当然选择牛排啦，五分熟的牛排搭配着洋葱圈与蒜片，与牛肉一同入口，独特的口感，让人爱不释口。

和风清炒时令蔬菜，虽然是最简单的蔬菜，但要炒的好吃却不容易，铁板上的蔬菜可以说是最甜美的。

爱心火焰炒饭，连炒饭都是爱心的形状，重点是炒饭颗粒分明，那软糯弹牙的口感，一口气吃完一碗还意犹未尽。

日式味噌清汤，吃完炒饭来一份清爽的汤再适合不过了。

吃铁板怎么能少了甜品？火焰冰淇淋，一道视频与味觉共享的一道菜品，瞬间惊艳了眼球，没空拍了，我要抓紧吃美食啦。

这样的一餐人均200感觉赚到啦。