导语：熬煮绿豆汤时，不用等，教你一个妙招，绿豆5分钟就能煮开花

小时候，一到夏天，家里基本上每天都会熬一大锅的绿豆汤，家人基本上都是将绿豆汤当水喝的，不得不说，绿豆汤与夏季更配呢，绿豆本身便是一种价值非常丰富的食材，富含人体所需的多种营养元素，有着非常高的保健价值，而之所以说它适合在夏天喝，便是因为其价值，绿豆对于清热解暑、降血压、润肠通便、增强免疫力等等都有很好的功效，着实是夏天不可缺少的，绿豆最简单的吃法也就是绿豆汤了，喝上一口都会觉得甚是清爽解渴。

而很多人会发现，每次煮绿豆汤都需要花费很长的时间，这便是因为绿豆不容易煮熟，所以人们便会采取各种方法，只为能够更快的煮好绿豆，可是很多的方法其实也并没有什么效果，其实熬煮绿豆汤，教你一个小妙招，便会不用等，轻松煮的绿豆开花，这次煮绿豆汤的时候，我还加上了一物，这便是白萝卜，白萝卜富含粗纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而可以排毒，相应起到一定的减肥效果，所以这两者搭配煮的汤，想要减肥的朋友一定不能错过。

绿豆汤的做法：

备用食材：白萝卜200克，绿豆50克，冰糖适量；

制作过程：第一步，首先将所有需要的食材准备到位，绿豆提前清洗干净后，用沸水浸泡10分钟；

第二步，待冷却后，沥去水分，将绿豆放在冰箱冷冻室内，冷冻4个小时；

第三步，将白萝卜清洗干净后，切成比较薄点的片，白菜根也洗净，切成片；

第四步，锅中添上足够多的水，放入绿豆，煮开后，转至中火煮上3分钟；

第五步，绿豆半熟的时候，放入白菜和白萝卜片，直到煮至绿豆开花，并且白菜和萝卜软烂；

第六步，将白菜根捞出来，按照自己的口味添加冰糖，放上几粒的枸杞，煮开，即可盛出享用。

烹饪小技巧：1、如果吃不惯绿豆汤里面有白萝卜，待其熬煮一会后，可以将其与白菜根一起捞出来，只喝绿豆汤也是完全可以的，想喝绿豆汤的时候，不用等，教你一个小妙招，保证5分钟就能熬煮开花，便是将绿豆提前放在开水中浸泡好，然后冰箱冷冻4个小时，这样再熬煮绿豆汤，5分钟就能开花。

2、将绿豆搭配白萝卜一起熬煮，煮的绿豆汤，三两天喝上一碗，绿豆和白萝卜都有一定的排便功效，所以一定不能多喝，三两天喝一碗即可，让你轻松排出宿便，腰也会慢慢瘦下来的，这样的绿豆汤，你一定不能错过呢，想不瘦都难。

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