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初夏时节,樱桃正好!不要再惦记智利车厘子啦!

- 红了樱桃,绿了芭蕉 -

初夏时节,樱桃正好

光洁饱满、莹莹可爱

在这樱桃初醒的季节里

吃一颗刚采摘下的新鲜樱桃

一口咬下去

酸甜的滋味在口腔散开

一直流淌到心里

樱桃娇羞的脸庞

像极了初恋的女孩

吃完,值得等一年再相遇

初夏时节,樱桃正好!不要再惦记智利车厘子啦!

春夏的风物总是特别矜贵。互联网上, “香椿自由”、“荔枝自由”、“樱桃自由”等话题的轮番登场,虽带着自嘲的心酸,但到底还是展示出吃货们对时节的感知与追求。

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樱桃,才不是没有故事的水果同学

樱桃价高,也不是什么新鲜事,及时对于本地人来讲,价格也不低。而樱桃价高往前追溯甚至可到两千多年前。早在周朝的《礼记月令》中,就有过“促夏之月,天子乃以尝黍,羞以含桃,先荐寝庙”的记载,这里的“含桃”,便是樱桃。

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即便是周天子,面对刚刚成熟的鲜嫩樱桃,也不能立马先尝鲜,需得供奉祖先后,才能大快朵颐。得皇室重视的中国本土樱桃们,个头小巧,皮薄肉软,酸甜可口,风味十足,因成熟期短,“食未果口”便下市,而备受追捧。

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樱桃的世界,想寂寞都难

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从《本草纲目》“蛇咬,捣汁饮,并敷之”的解毒功效,到苏轼“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传”的真情告白,樱桃的世界,从来都是想寂寞也难。

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蓬莱大樱桃,陷于颜值忠于口味

烟台是我国最佳樱桃产区之一,属北温带季风性气候区,北纬37°的阳光充足照射,使得蓬莱的樱桃珠圆玉润、酸甜可口、汁水丰富,陷于颜值,忠于口味,烟台大樱桃绝对是颜值和口感的完美结合。

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蓬莱各品种樱桃,排队上场不争抢

早大果(5月20日后成熟)

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1997年从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。

红灯(5月底成熟)

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1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点,20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。

先锋(6月上旬成熟)

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由加拿大引入的一种樱桃新品种,它的果面为紫红色,光泽艳丽,果梗短粗,属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克,最大可达10.5克。除了外表,对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质,肉质饱满,汁多香甜,且该品种贮运起来也很方便,市场价值偏高。

美早(6月中旬成熟)

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原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大,均果重9克,大果12 克,果个略大于红灯,风味也略优于红灯。因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于其他樱桃品种。

拉宾斯(6月下旬成熟)

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该品种原产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大,每颗果实都将近13.0g,果形圆中略扁,平视角度似心形,果表红中带翠、光鲜诱人,果肉肥厚饱满,酸甜平衡、脆中带韧,此外,拉宾斯大樱桃营养价值如:维生素、糖分、蛋白质,以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高。

黄蜜(又称水晶,6月中下旬成熟)

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樱桃家族中最为特立独行的品种,因为果实通体颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款,黄灯的果实品质却表现的相当出色:虽然单果只有10克左右,但是肉厚核小,口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二,还真没哪个品种敢称第一!

快抓上几颗樱桃塞进嘴里吧

这就是整个初夏的味道

来源:蓬莱发布

本文作者:蓬莱市广播电视台(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6696763088026206723/

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