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威龙葡萄酒30年耕耘 有机葡萄酒全程可追溯

“尽心尽力,做到更好”,这是威龙葡萄酒的企业精神。还是一种勇于创新、从不骄满的突破意识。创新力决定竞争力,竞争力关乎生存力。从上世纪90年代的包装创新、2000年以橡木桶陈酿系列为代表的工艺创新,到2004年开始的自有基地管理模式创新,直至2009年推出威龙有机葡萄酒、2014年推出威龙传奇葡萄特酿白酒为代表的品类创新。三十多年耕耘,威龙葡萄酒一直尽心尽力,走在中国葡萄酒行业创新的前沿。开启了中国葡萄酒的有机时代。

三十多年发展历程,威龙在中国酿酒葡萄的黄金种植带上,从东到西已经建成了三大葡萄基地——山东龙湖威龙国际酒庄、威龙甘肃沙漠绿洲有机葡萄庄园、威龙新疆冰川雪山葡萄庄园,创新以品质为导向的自有基地管理模式,为提高葡萄原料质量提供了有力保障。威龙组建了国际大师团队,全程掌控从葡萄种植到葡萄酒酿造的每个环节,从德国、意大利等国家引进原装进口的现代化生产设备,充分保证每滴威龙葡萄酒的优良品质。

2004年起,威龙葡萄酒坚持自己种植酿酒葡萄,从源头全程把控葡萄酒品质,十几年如一日苦耕,换来了有机美酒,通过了中国、欧盟、美国三方有机认证以及瑞士通用公证行零农残项目检测,获得了越来越多追求高品质生活消费者的认可。

威龙葡萄酒拥有专业微生物生态肥生产中心,葡萄苗木生长过程中所施用的肥料全部是以牛羊粪、秸秆、葡萄枝条等为主要原料,按照一定比例、采用特定方法进行充分发酵腐熟和无害化处理而自制的有机肥,在保证酿酒葡萄营养供给的基础上,可以维持和提高基地土壤的肥力、营养平衡和土壤生物活性,并充分保证土壤的有机特性。

与此同时,威龙葡萄酒使用国家有机标准允许使用的矿物质合剂等植物产品就可以有效防治病虫害。用富含好氧真菌微生物的堆肥茶,通过有益微生物竞食有害微生物。同时有益微生物把土壤和有机质分解成葡萄根系能够利用的营养成分,增强葡萄树的抗旱、盐、寒的能力,提高葡萄树的健康度。

此外,采摘的有机酿酒葡萄使用专用容器盛放,以避免与常规产品混杂和对有机酿酒葡萄造成污染,并保留完整的档案记录和相应的票据,实现了有机酿酒葡萄生产的可追溯性。

威龙葡萄酒负责人介绍,威龙“家族”已经拥有有机葡萄酒、传统葡萄酒、白兰地等三百多个品种。2017年,威龙启动“品牌国际化,基地全球化”战略,在葡萄品质优良、酿酒历史悠久的澳大利亚维多利亚州墨累-达令产区,整合收购多家优良葡萄庄园,建设四大高品质酒庄——澳洲威龙考拉有机酒庄、澳洲威龙袋鼠有机酒庄、澳洲威龙有机酒庄、澳洲漠力河酒庄,树起民族品牌的大旗,努力打造世界葡萄酒的东方传奇。

本文作者:烟台财经(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707127134134993412/

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