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标签 料酒 下面所有文章列表
新闻 红烧肉的做法
选取肥瘦相间的五花肉，切成2至3厘米的小块，凉水下锅，水开后煮5分钟捞出控水。 热锅加油，加八角加白糖炒糖色，炒至微黄色，肉块下锅炒至肉块透亮，加酱油、料酒一勺，继续炒，炒至酱油完……
新闻 国宴中的川菜—开水白菜
开水白菜，菜系—川菜，和我们印象中的川菜原本的麻辣相比，又是另一番滋味。开水白菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。……
新闻 玉米片炸里脊，外焦里嫩，香味诱人，这样做出里脊好吃到停不下来
是什么让我中午顶着大太阳去买了下午茶？又是什么让我排队半小时而不怨无悔？又双是什么让我打破了好好减肥的计划？是馋啊。我不仅喝了一大杯奶茶，还吃了两个面包。最主要的是，接下……
新闻 天热，冬瓜和它是最好的搭档，广东人常喝的解暑汤，清热祛湿解乏
夏天广东人最常煲的汤，消暑解暑气，北方人也能学会，材料家家有说到煲汤，应该是北方人对广东饮食文化印象最深的，我有几位圈内好友，来过广东游玩，早茶文化另说，一日三餐里，让他们觉得最……
新闻 蒜香烤排骨，海带烧肉，番茄鸡胸肉
蒜香烤排骨准备食材：排骨，蒜，姜做法：1.排骨用冷水洗干净，泡去血水，洗干净了的排骨控干，放入碗中2.加一勺料酒，一勺耗油，一勺蒸鱼豉油 ，一勺生抽，半勺胡椒粉，姜末，蒜末搅匀腌制半小时入味3……
新闻 原来这样焖出来的鸡翅那么好吃的，你现在要知道了
不管现在的大人小孩都喜欢吃鸡翅，烧烤的、油炸的、蒸的、焖的、炒的、卤的等等；做法也很多很多的。但是今天给大家分享的这种的确你可能真的不知道的，虽然也是焖，但是这是用老醋……
新闻 端午假期，亲自下厨给家人做几道美味家常菜，营养健康幸福感爆棚
莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：泥鳅炖豆腐1、买回来的新鲜泥鳅，放入清水中，饿养3——4天，冲洗干净，控分备用。2、热锅凉油把花椒……
新闻 有风度！有辣度！8款川式冷菜送到
有风度！有辣度！8款川式冷菜送到！ 香笋拌猪拱嘴原料：猪拱嘴250克，竹笋100克，葱花少许。调料：复制酱油、鸡粉、白糖、红油各适量，川式卤水1锅。制法：1、猪拱嘴放沸水锅里汆一水，捞出来冲……
新闻 端午家宴不用愁，教你8道简单美味的荤菜，在家人面前露一手
端午小长假，亲人欢聚一堂，除了唠家常和吃粽子以外，当然也少不了一桌丰盛的家宴。难得有空，不给家人露上一手挺可惜的，不会做菜也没关系，今天作者给大家分享8道下酒又下饭的家常硬……
新闻 说菜。浅谈菜品搭配的五大基础原则，你掌握了吗
配菜，是根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、……
新闻 色泽诱人的家常午餐系列，鲜香多汁，开胃下饭，老少皆宜
大家好，我是宁静的晴空，爱美食、爱分享。这里是食材好搭配美食小站，每天为你精心整理分享几道家常小菜，做饭做菜无非就是锅碗瓢盆、柴米油盐酱醋和多种调料之间相互配合巧妙搭配……
新闻 扇贝两吃：味鲜弹牙，好吃到舔壳！这些鲜嫩肥美做法真是绝了
现在的扇贝健壮硕大，肉多卵肥吃起来美味极了等再过段时间，扇贝产卵了那肉也就瘦了，没那么肥壮了所以，不趁现在赶紧吃它更待何时呀？今天啊，我们要将这扇贝来个——扇贝两吃PS：扇贝两……
新闻 猪扒（排）饭的家常做法，好吃极了
外酥里嫩的猪扒加上拌有沙拉酱的卷心菜，一顿丰盛的猪扒饭吃起来倍感满足！今天就给大家分享一道既做法简单快捷又不失美味可口的猪扒饭的做法。
食材：猪里脊肉 200g、鸡蛋 2个……
食材：猪里脊肉 200g、鸡蛋 2个……
新闻 清蒸是大闸蟹最经典的做法 最能突出蟹的原汁原味 做法简单好吃
清蒸是大闸蟹最经典的做法，这种做法最能突出蟹的原汁原味，最大程度地保留蟹的精华，也是最好吃最简单的做法主料：大闸蟹2只辅料：姜片2片配料：盐适量 料酒适量方法与步骤步骤1：原料大……
新闻 端午节小长假就要到了，分享这道家常菜，有荤有素，味道好
马上就到端午节了，许多人都会吃端午节习俗的食品，如粽子、绿豆糕等！但是小编今天给大家分享的就是端午节小编家最爱吃的一道菜品！十分的美味可口！端午节小长假就要到了，分享这道家……
新闻 剩菜剩饭该如何处理较好？
逢年过节的假期过完，最头疼的一件事情就是剩菜问题了。剩菜犹如鸡肋，弃之觉得可惜，留着吃又担心健康问题，总之很头疼，没有关系，今天就跟大家分享下剩饭剩菜如何处理较好哈！1、菜品……
新闻 儿童节福利｜番茄木桶鱼秘制教程来啦，教你怎样烹制鲜嫩的鱼肉！
鱼肉属于瘦肉型，因此人们常说吃鱼肉不长胖，同时，鱼肉是蛋白质的重要来源，而且容易被人体吸收，还供给人体所需要的维生素A、D、E等。对于学生来说，多吃鱼肉能促进大脑活动，知识学得……
新闻 这菜儿子小时候不喜欢，长大后每周至少要吃3次，每次能吃2碗米饭
这几天农民地里的麦子开始泛黄，再过几天，我们这里又到了紧张的夏收时节，也是一年四季中天气最热、持续时间最长的一段高温天气。越来越炙热的高温，城里很多人有事没事就往商场……
新闻 爱吃刀豆的一定要收藏，教你5种简单美味的做法，好吃极了
说到刀豆，相信不少的朋友都吃过，刀豆口感虽然吃起来不是嫩嫩的那种，但是说实话的它的口感也是非常不错的，喜欢这种口味的人会越吃越喜欢，刀豆味甘，性平，无毒。刀豆具有温中下气、止……
新闻 炒花甲放点这种食材鲜味成倍增加，现在知道还不晚，学会快试试
如果您喜欢我的美食文章，请点击上面“关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！炒花甲放点这种食材鲜味成倍增加，现在知道还不晚，学会快试试这种食材与花甲很搭配，鲜味成倍增加，现在知……
新闻 猪皮别再只用来炒了，酱猪皮肥而不腻，冷热皆可，老少皆宜
酱肉皮，是一款以猪肉皮为原料制作的大众凉菜。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋 白质，所以能延缓皮肤的老化。酱肉皮五香味浓 ，而且价格很便宜，赢得了许多喜爱健康饮食的食客的……
新闻 鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝的做法 原料：猪里脊300克，黑木耳10朵，笋200克，葱末1汤匙（15克），姜末1汤匙（15克），蒜末1汤匙（15克），剁椒4汤匙（60克） 鱼香肉丝调料：酱油15毫升，醋230毫升，料酒5毫升，糖15克，盐3克，香油3毫升……
新闻 酱骨头做法来了！肉香扑鼻骨髓美味，直接下手拿着啃！
东北的特色美食，是东北人的一大骄傲，东北美食最大的特点：菜肴不仅口味独特，而且还量大实惠，凡是吃过东北菜的朋友们或许都有所体验，东北菜虽然没有南方人所做的菜肴那样精致，但是东……
新闻 小虞美食：木兰味道——扣肉
扣肉是一道用猪肉制成的常见的中国菜肴扣肉罐头也是一种常见的罐装食品扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后倒盖于碗盘中的过程这次做的扣肉既不是梅菜扣肉也不是经典的香芋……
新闻 八道可口素菜，味道可以媲美肉，都是家常做法
香椿拌豆腐材料：香椿100克、豆腐350克、精盐8克、味精5克、香油3克做法：1、香椿清冼干净，用刀切成末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。2、将香椿与豆腐合放在一起，加适……
